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Cenas ligeras en invierno: claves para comer rico y sano

Descubre cómo comer rico con una cocina sana y natural.

11/12/2018 – Electrodomésticos Siemens

Con la llegada del frío, los platos de cuchara y los guisos están a la orden del día en los fogones de hogares y restaurantes. Las comidas se vuelven más copiosas y su digestión es más pesada que en otras épocas. Por eso, se tratan de equilibrar con cenas ligeras en invierno.

Sin perder el delicioso placer de la buena cocina, aprende a preparar platos muy ricos y saludables elaborados con ingredientes variados de temporada, como frutas y verduras de invierno, que te dejen la sensación de saciedad sin necesidad de ingerir grandes cantidades. Descubre cómo cocinar cenas ligeras en invierno y toma nota de algunas sabrosas recetas.

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Cómo hacer cenas ligeras de invierno deliciosas en poco tiempo

En invierno, las posibilidades gastronómicas que se abren ante ti son muy seductoras. Guisos, asados, cocidos, comidas de lo más copiosas y suculentos dulces con un alto contenido en azúcares que llenan las baldas de las grandes superficies. Y por si fuese poco, un calendario lleno de celebraciones con compañeros de trabajo, amigos y familiares. ¿La solución para compensar todos estos excesos? Preparar cenas ligeras de invierno.

Los electrodomésticos Siemens son un gran aliado para todas estas ocasiones. Y es que su avanzada tecnología ofrece un amplio abanico de posibilidades a la hora de cocinar.

  • Cocción 100% vapor. La cocina al vapor tiene cada vez más adeptos y es que permite conservar todos los nutrientes de los alimentos e intensificar su sabor. Prepara cenas ligeras de invierno bajas en grasas, de la forma más sana y natural posible. El horno 100% vapor será tu mejor aliado en la cocina.
  • Aportes de vapor. Dependiendo de la receta, es posible que simplemente necesite un aporte puntual de vapor, que también puedes conseguir con la función pulseSteam de los hornos Siemens. ¡Consigue que tus recetas queden crujientes por fuera y tiernas por dentro!
  • Plancha Teppan Yaki. Popular en la cocina profesional y ampliamente usada en la cocina japonesa, el Teppan Yaki ofrece la posibilidad de preparar todo tipo de verduras, carnes y pescados de una forma muy saludable y sin necesidad de emplear ningún recipiente. Cómodo y sano, es una clave que no debe faltar en tu cocina para preparar cenas ligeras en invierno.
  • varioSpeed para cocinar en la mitad de tiempo. Gracias a esta avanzada funcionalidad, los hornos iQ700 combinan la cocción tradicional del horno con el microondas para conseguir resultados perfectos en mucho menos tiempo. Disfruta de la máxima versatilidad en tu cocina y prepara ricas cenas de invierno en tiempo récord.

Además, gracias a Home Connect puedes cocinar la cena estés donde estés. Si tienes una reunión, si estás fuera disfrutando con unos amigos o simplemente llegarás un poco tarde a casa, puedes avisar a tus electrodomésticos inteligentes para tener lista la cena al llegar a casa.

Precalienta tu horno inteligente desde el móvil y tenlo listo para llegar. También puedes ajustar las funciones de tu horno vía wifi para que cocine la receta él solo, o mejor aún, deja que prepare una de las recetas automáticas que tiene preconfiguradas. Consulta el amplio libro de cocina que tienes disponible en la app Home Connect y selecciona tus recetas favoritas. ¡*Descarga la app y prueba el Modo Demo* para ver todas las posibilidades!

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Recetas para cenas ligeras de invierno

Hay muchas opciones a la hora de preparar cenas ligeras en invierno. ¿Qué tal una rica sopa caliente? Siemens te trae tres deliciosas recetas de sopas de Navidad con las que sorprenderás a tu paladar y a los de tus invitados. Bajas en grasas y encima no te llevará nada de tiempo prepararlas.

Si prefieres una receta un poco rompedora pero igualmente deliciosa, prueba a preparar esta tapa de Okonomiyaki. Es también conocida como pizza japonesa, pero resulta mucho más saludable que los otros productos de los que coge la denominación. Con la plancha Teppan Yaki de Siemens, te quedará perfecta.

Si quieres más ideas para las cenas ligeras de invierno, echa un vistazo al recetario de Home Connect. De ahí puedes extraer algunas ideas tan deliciosas como estas:

  • Berenjenas asadas japonesas “Kagemusha”. Este rico plato puede servirse como entrante o como plato principal si lo acompañas de arroz o pescado al horno. Además, los tallos de las setas puedes aprovecharlos también para preparar un rico caldo de verduras.
  • Brochetas de pescado. Da la vuelta a la cocina tradicional del pescado y disfruta de un plato bajo en calorías, ideal para disfrutar de una cena ligera en invierno. Puedes añadirle un toque de limón para que quede delicioso.
  • Cestitas de parmesano rellenas de verduras a la plancha. Elige tus verduras favoritas y cocínalas de una forma muy sana en la plancha Teppan Yaki. Por otro lado, prepara las cestas de parmesano fácilmente empleando la base de una taza invertida como molde. ¡El resultado será delicioso y te encantará!
  • Crostini de anchoas y queso mozzarella. Si quieres alejarte de las típicas ensaladas, pero buscas algo sencillo y así de fresco, prueba a colocar tus ingredientes favoritos (tomates cherry, anchoas, ajo, albahaca…) sobre baguettes troceadas, mételas un rato al horno y tendrás un plato delicioso.
  • Papillote de verduras y queso griego. Con esta útil técnica de cocinado y cambiando un poco los ingredientes habituales por las verduras de invierno, conseguirás una cena ligera de invierno en poco tiempo, sin apenas esfuerzo. ¡Pruébalo!

Disfruta cocinando cenas ligeras en invierno con ayuda de los mejores electrodomésticos.

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Cena ligera de invierno a la plancha
Electrodomésticos Siemens

Electrodomésticos Siemens Siemens es uno de los principales fabricantes de electrodomésticos de origen alemán. Hoy en día, Siemens establece nuevos estándares mundiales en términos de tecnología, innovación y diseño en la industria. A través de su cartera de productos conectados, Siemens ofrece posibilidades muy interesantes para sus consumidores. Especialista en integración a la cual se le añade una amplia gama de electrodomésticos de libre instalación en las gamas de cocina, cuidado de la ropa, frío y lavavajillas. Siemens es sinónimo de innovación, eficiencia, calidad e ingeniería de precisión avalada por prestigiosos premios como el de Diseño iF y Red Dot. La marca opera bajo la empresa BSH Hausgeräte GmbH, localizada en Munich, Alemania.

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