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La naturaleza nos ofrece todas las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita. Solo falta saber encontrarlas e incorporarlas en nuestra dieta.

4 “superalimentos” para una vida 10

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La naturaleza nos ofrece todas las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita. Solo falta saber encontrarlas e incorporarlas en nuestra dieta.

4 “superalimentos” para una vida 10

09/11/2016 – Electrodomésticos Siemens

¿Y tú, comes sano?

La naturaleza es sabia. Guarda un sinfín de vitaminas y minerales que protegen la salud y nos aportan la energía necesaria. En nuestros días, los “superalimentos”, aquellos que concentran un alto nivel de nutrientes, se han hecho un hueco en las dietas más exigentes. El creciente interés por una vida saludable llega como contrapunto al ritmo acelerado en el que vivimos. No hay nada como aprender a gestionar esas situaciones de estrés, a través de técnicas como el mindfulness –atención plena en español- , una ciencia creada en Estados Unidos y que, tras más de 40 años de estudio, ha comenzado ahora a implantarse en nuestro país.

Pero, además de estas técnicas, no está de más incorporar ‘superalimentos’ a una dieta equilibrada. Están ahí en la naturaleza, esperando a aportar todos sus beneficios. Sólo hay que saber cuáles son.

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Semillas de chía

Las semillas de chía proceden de la planta que lleva su mismo nombre, cultivada en Centroamérica, en países como México o Guatemala. Sus beneficios son cuantiosos. Contiene omega-3, fibra, fósforo, además de ser un antioxidante. ¿Y esto qué supone? Es un estimulante natural que aporta una dosis de energía; actúa como un antiinflamatorio que calma el dolor; ayuda a eliminar líquidos y regula la flora intestinal.

¿Cómo tomarlo?

Al igual que otras semillas, estas son un condimento muy saludable para cualquier ensalada. Si espolvoreamos los ingredientes con estas semillas, daremos un toque diferente a nuestra ensalada. Además, se puede utilizar también como un sustitutivo del huevo, una solución para quienes tienen alergia a este alimento o siguen una alimentación vegana.

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Quinoa

La quinoa ha llegado con fuerza para quedarse como ingrediente saludable de cualquier dieta equilibrada que se precie. No es para menos, ya que contiene un alto componente de proteínas, vitaminas y minerales.

Al igual que las semillas de chía, la quinoa procede también de América Latina. Contiene un alto nivel de proteínas y aporta también fibra, fósforo, calcio, magnesio y potasio, además de ácido fólico y vitaminas B1, B2 y B3. Esto hace que tenga más que merecido el apellido de ‘superalimento’.

Una vez cocida durante 15-20 minutos, puede ser utilizada para múltiples platos, incluso postres. Al igual que las semillas de chía, combina a la perfección en ensaladas gracias a su sabor y textura. Es un alimento, además, que cocinado se conserva a la perfección durante unos días en el frigorífico. Los cajones hyperFresh conservan hasta tres veces más las frutas y las verduras, porque tienen un control preciso de la humedad que mantiene el color, el sabor y las propiedades como el primer día.

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Ajo negro

El ajo negro es el resultado de someter el ajo tradicional a un proceso de fermentación y cocción. El resultado no puede ser más sorprendente. No sólo aumentan todos sus nutrientes haciéndolo un alimento todavía más completo, sino que, además, su sabor cambia y se hace más dulce.

Es un estimulante natural, que activa las neuronas; ayuda a prevenir el colesterol y es un antídoto contra el estrés y la depresión. Contiene, además una gran cantidad de aminoácidos y antioxidantes.

Al igual que el ajo tradicional, se puede utilizar en numerosos platos y hasta ingerir crudo.

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Jengibre

El jengibre es una planta aromática, utilizada en la medicina natural de Asia a lo largo de la historia, porque sus beneficios para la salud son cuantiosos.

Contiene vitaminas, minerales, aminoácidos y antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés, a calmar el dolor al ser un antiinflamatorio natural y a aliviar el malestar gastrointestinal. Una forma de incorporar el jengibre a la dieta es triturado o licuado en batidos detox, junto a otras frutas y verduras.

¿Con cuál te quedas?

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Electrodomésticos Siemens

Electrodomésticos Siemens Desde 1976, Siemens es uno de los principales fabricantes de electrodomésticos de origen alemán. Establece nuevos estándares mundiales, sinónimo de innovación, eficiencia, calidad e ingeniería de precisión avalada por prestigiosos premios como el de Diseño iF y Red Dot. A través de su cartera de productos conectados, Siemens ofrece posibilidades muy interesantes para sus consumidores. Especialista en integración a la cual se le añade una amplia gama de electrodomésticos de libre instalación en las gamas de cocina, cuidado de la ropa, frío y lavavajillas.

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