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Para conservar el vino en casa...

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Para conservar el vino en casa...

13/10/2017 – Electrodomésticos Siemens

Para conservar el vino en casa en perfecto estado…

Un lugar oscuro en el que apenas entre luz. Ése es el sitio perfecto para conservar el vino. Lejos de los rayos del sol, pero también de la luz artificial porque acelera la oxidación. Si eres un amante de los vinos, es probable que ya conozcas estas directrices, aunque luego no las sigas, ya que no siempre es fácil encontrar el sitio adecuado.

La temperatura a la que debe mantenerse oscila entre los 12º y los 16º. Esta horquilla es, además, la que aparece indicada en la mayoría de botellas de vino. Pero más allá de esto, la clave está en que la temperatura sea siempre la misma, es decir que no varíe bruscamente cada cierto tiempo. También la humedad juega un papel importante en la conservación del vino. Lo aconsejable es guardar las botellas en lugares frescos, con una humedad de un 70 % o un 80 %.

Sin duda, la bodega cumple todos estos requisitos, pero no todos tienen la fortuna de tenerla. Sobre todo, si vives en un céntrico apartamento de la gran ciudad. Eso no debe ser un inconveniente, para disfrutar de una copa de vino en casa, entre amigos o en solitario. ¿Qué podemos hacer?, ¿dónde podemos guardar el vino?

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¿Temperatura ideal para nuestros vinos?

Las vinotecas son una solución. En poco espacio, actúan como una auténtica bodega y se integran con el resto de muebles de la cocina. La vinoteca de Siemens tiene dos zonas de regulación totalmente independientes, para ajustarla a cada vino –el blanco se suele tomar más frío que el tinto-. Además, esta vinoteca dispone de un filtro ultravioleta para preservarlo de la luz.

¿Cuántas botellas caben? Podemos guardar hasta 98 botellas en horizontal distribuidas en 14 bandejas.

Si no contamos con bodega y tampoco con un frigorífico para vinos, podemos guardar las botellas de vino en un mueble de nuestra casa y enfriarlo justo antes de tomarlo. No los guardes en la cocina, ya que es la habitación de la casa donde más cambia la temperatura debido a la cocción.

Una vez que hayas encontrado ese lugar, que puede ser el interior de un mueble del salón a ras de suelo, coloca las botellas en horizontal. Esta posición hace que el corcho no se reseque y podamos después extraerlo sin complicaciones.

Aunque de esta forma el vino no tendrá la temperatura ideal, se acercará bastante. Cuando vayamos a consumirlo, tan sólo tendremos que refrescarlo en el frigorífico. No importa que tengas una cena improvisada o unos invitados inesperados, para estos casos también hay una solución. Tan sólo tenemos que coger el vino deseado, meterlo en el frigorífico y activar la función ‘super-refrigeración’ para acelerar el enfriamiento. Unas horas después, todos tendrán su copa de vino en la mano.

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Electrodomésticos Siemens

Electrodomésticos Siemens Desde 1976, Siemens es uno de los principales fabricantes de electrodomésticos de origen alemán. Establece nuevos estándares mundiales, sinónimo de innovación, eficiencia, calidad e ingeniería de precisión avalada por prestigiosos premios como el de Diseño iF y Red Dot. A través de su cartera de productos conectados, Siemens ofrece posibilidades muy interesantes para sus consumidores. Especialista en integración a la cual se le añade una amplia gama de electrodomésticos de libre instalación en las gamas de cocina, cuidado de la ropa, frío y lavavajillas.

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